" . . . Yang Nyata Pengantar Karya . . . "

Selamat Datang...!!!
Di Blog Sederhana...
"...YANG NYATA PENGANTAR KARYA..."

Sunday 2 December 2012

IKAN BAKAR ASAM PEDAS


Bahan-Bahan:
  • 1 ekor ikan siakap- dibakar terlebih dahulu
  • 1 biji Limau Nipis
  • Garam dan Perasa secukup Rasa
  • Minyak untuk Menumis

Bahan Sos/Saus:
  • 5 biji bawang besar
  • 3 ulas Bawang Putih
  • 5 tangkai Chilly Padi
  • 5 tangkai Chilly Merah
  • 2 Hiris Kunyit Hidup
  • 3 Batang Serai
  • 2 Kuntum Bunga Kantan
  • 3 Tangkai Daun Kesum

Cara Penyediaan:
  1. Kisar semua Bahan Sos/Saus
  2. Panaskan Kuali dan masukkan minyak
  3. Tumis Bahan sos Sehingga Masak. Masukkan garam, Perasa, dan air perahan Limau Nipis. Kacau seketika
  4. Tuangkan Bahan sos ini ke atas ikan yg telah dibakar.
  5. Siap Untuk Dihidangkan…. ;)